Шеф-кондитер

Бишкек

Компания "ОсОО Дияр" Основные задачи: Организация и контроль работы кондитерского цеха Разработка и обновление ассортимента Контроль себестоимости и качества Обучение и развитие команды Требования к кандидату: Опыт работы шеф- или старшим кондитером от 3х лет Знание технологий и современных тенденций Умение руководить цехом и контролировать качество Наличие...

Пекарь-тестодел

Кант

Компания "ОсОО Абдыш-Ата Ритейл" Функциональные обязанности Подбор и подготовка исходных материалов для производства хлебобулочных изделий. Замес теста по установленным рецептурам и технологическим картам. Формовка, выпечка, отделка и при необходимости фасовка готовой продукции. Определение степени готовности изделий, контроль качества и соблюдение сроков хранения...